Fish market text логотип

Контактні телефони

life +380 99 920-22-75

gmail ua.fish.market@gmail.com

Адреса для самовивозу

02002, м. Київ, вул. Сагайдака, 114а, Холодильник №3

Власне виробництво на сучасному обладнанні.
Сертифікована Продукція!
Коптимо під замовлення.
від ₴65,00 за 1 кг
Деталі по Співробітництву, Ціні і Умовах Поставки уточнюйте у менеджера!
Власний імпорт риби.
Заготовлена Методом Шоковою (сухої) заморозки!
Розмір/вага тушки 200-300 г
Країна виробник/копчення Іспанія/Україна
Ціна й Характеристика копченої тушки

- ціла

Характеристика копчення

- гарячий дим, температура не вище +80°С;

- на тирсі з вільхи, фруктових дерев (вибір дерева за бажанням замовника);

- сучасне професійне коптильне обладнання;

- єдиний стандарт якості для всіх загрузок копчення.

Тара картонний ящик як на фото. Можливе вакуумне пакування
Регіон вилову FAO27, Атлантичний океан
Спосіб заморозки шокової (сухої) заморозки
Зберігання може зберігатись в температурному діапазоні від -2 до +2°С три доби та більше, а якщо її заморозити до -30°С, то зберігати її можна до тридцяти діб, однак перед реалізацією такої риби її слід розморозити при температурі до +8°С.
Доставка

- оптові доставки по Україні обговорюються індивідуально;

- самостійний вивіз в м. Києві та м. Обухові (за попереднім замовленням)

Риба ставрида вважається однією з найважливіших промислових риб. Її солять, консервують, сушать, смажать та звичайно ж коптять.

Ставрида дуже цінна, завдяки своєму хімічному складу, вона багата масою вітамінів та мікроелементів, а саме, вітамінами групи B, А, Е, С, РР, омега жирними кислотами, завдяки яким ми маємо здорове волосся, нігті та шкіру, багата кальцієм, залізом, цинком, магнієм, фосфором, йодом, сіркою, нікелем, натрієм та магнієм. Всі вони важливі для нормального функціонування організму людини, тому, важливо вживати рибу та морепродукти мінімум три рази на тиждень. При чому, не важливо в якому вигляді вони будуть.

Купити ставриду гарячого копчення можна в нашому інтернет магазині, на це є свої причини:

  1. Наш інтернет магазин є офіційним представництвом компанії «Титаніус». Ми транспортуємо свіжоморожену рибу для українського ринку, виловлену в водах Атлантичного океану;
  2. Первинна заготівля риби відбувається способом сухої заморозки, що дозволяє зберегти максимум вітамінів та мікроелементів, які є в щойно виловленій рибі;
  3. Заморожування, транспортування та зберігання сировини для копчення відбувається при температурі 30 градусів нижче нуля;
  4. Ми коптимо рибу самостійно, без сторонньої допомоги, тому тримаємо все під контролем згідно із технічними умовами ДСТУ для риби гарячого копчення;
  5. Проводимо гаряче копчення ставриди під замовлення, спеціально, щоб до вас вона потрапила свіжою та зберігалася якомога довше;
  6. Виробництво ставриди гарячого копчення – процес не важкий, але вимагає уваги й контролю фахівців-технологів, які завжди присутні в момент копчення;
  7. Ставрида ціна, змінюється в залежності від обсягу замовленої партії, адже ми намагаємось підібрати для кожного клієнта зручні обом сторонам умови, щоб ви повернулись до нас знову;
  8. Наша команда націлена на довгострокові відносини, тому завжди намагаємось йти на зустріч потенційному клієнту.

Ставрида рибка не велика, тому коптиться досить швидко, близько 30 хвилин при температурі 100-110 градусів. Після чого остигає в коптильні та ще близько години провітрюється поза коптильнею. Перед копченням її засолюють у великій кількості солі. Потім промивають, підсушують від зайвої вологи та відправляють в коптильню.

Купити копчену ставриду підійде тим, хто має свої роздрібні точки з продажу риби та морепродуктів, має вихід в місця громадського харчування або є їх господарем. Щоб оформити замовлення або поставити питання, пропонуємо залишити заявку для зворотного зв'язку чи зателефонувати за одним із телефонів, зазначених на сайті.

Доставка готового товару, здійснюється лише оптовим покупцям, в усі міста України, за попередньою домовленістю, в тому числі Київ, Харків, Миколаїв, Львів, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ Ужгород, Запоріжжя, Дніпро, Кропивницький, Одеса, Луцьк, Полтава, Рівне, Тернопіль, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернівці, Суми, Чернігів, окремі міста Донецької та Луганської областей. За бажанням та можливості можна забрати замовлення самостійно зі складу в місті Києві.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [3 Голоси (ів)]
5.00 5 3

Залишити коментар

Коментар

Вкажіть Ваші контакти

Ваше повідомлення

Ваша заявка успішно прийнята!

Протягом 15 хвилин
з Вами зв'яжеться менеджер.

Дякуємо за Довіру)

Call POPup form