+380 97 970-08-59
Коптимо під замовлення.
Заготовлена Методом Шоковою (сухої) заморозки!
| Розмір/вага тушки | 300-1000 г |
| Країна виробник/копчення | Іспанія/Україна |
| Ціна й Характеристика копченої тушки |
- вичищена без голови + нитка за бажанням. |
| Характеристика копчення |
- гарячий дим, температура від +17 до +25°С; - на тирсі з вільхи, фруктових дерев (вибір дерева за бажанням замовника); - сучасне професійне коптильне обладнання; - єдиний стандарт якості для всіх загрузок копчення. |
| Тара | картонний ящик як на фото. Можливе вакуумне пакування |
| Регіон вилову | FAO27, Атлантичний океан |
| Спосіб заморозки | Шокової (сухої) заморозки |
| Зберігання | Рибу холодного копчення зберігають у чистих, сухих, провітрюваних приміщеннях при температурі від 0 до -5°С і відносній вологості повітря 75-80% не більше двох місяців. Фасована риба в полімерних пакетах під вакуумом зберігається при температурі від 0 до -4°С не більше 20 діб, без вакууму - не більше 10 діб., При температурі від -4 до -8°С під вакуумом до 35 діб, без вакууму - не більше 10 діб з дня виготовлення. |
| Доставка |
- оптові доставки по Україні обговорюються індивідуально; - самостійний вивіз в м. Києві та м. Обухові (за попереднім замовленням) |
Цікавий вид риби за смаковими властивостями, цінним складом та через можливості організму. Річ у тому, що морський лящ, тобто Дорадо, може змінювати свою стать від чоловічої до жіночої, саме тому, є версія, що цей вид риб існував ще до нашої ери.
Дорадо люблять в усьому світі, одна з причин - це високий вміст білка, мінімум жирів та відсутність вуглеводів. Ляща смажать, запікають, готують на пару, з нього виходить відмінна легка вуха та закуска до пива, якщо рибу закоптити. Копчений лящ має ще більше корисних властивостей, ніж смажений або приготований на вугіллі. У 100 грамах м'яса холодного копчення, всього 88 калорій, 17,5 грам білка, 2 грами жирів. Це ідеальний варіант для перекусу тим, хто контролює баланс БЖУ (білки, жири, вуглеводи).
Копчений морський лящ купити пропонує наш інтернет-магазин. Чому ви повинні обрати саме нас? На це питання є переконлива відповідь:
- Ми є одним з імпортерів риби в Україну, компанією «Титаніус». Саме з цієї причини маємо найнижчі ціни на товар;
- Сьогодні легко виростити морського ляща в штучних умовах, але ми проти цього, тому пропонуємо рибу, що виросла в природному середовищі, без хімічної підгодівлі;
- Майбутній копчений лящ виловлюється й заготовлюється способом сухої заморозки, яка, на сьогодні, є однією з найкращих;
- Рибу зберігають та транспортують у спеціальних фурах й камерах, з температурою мінус тридцять градусів;
- Ми заготовляємо морський лящ х/к, під замовлення, для оптових покупців;
- Вам буде вигідно працювати з нами, якщо ви є власником бізнесу, точок з роздрібного продажу риби, морепродуктів або маєте вихід на місця громадського харчування, кафе, ресторани та паби;
- Як представник постачальника, ми шукаємо покупців для побудови довгострокових відносин, тому до кожного намагаємось підібрати особливий підхід.
Якщо ви зацікавлені в покупці копченого морського ляща оптом - залиште на нашому сайті заявку зі зворотним зв'язком або зверніться по одному із вказаних телефонів. Ми з радістю підберемо для вас кращі умови ціни та доставки. За попередньою домовленістю, для оптових покупців, у нас передбачена доставка по всій території України, в тому числі Київ, Дніпро, Одеса, Харків, Львів, Вінниця, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Миколаїв, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернівці, Чернігів, окремі міста Донецької та Луганської областей. Також, ми пропонуємо самостійний вивіз, готового до відвантаження товару, зі складів в місті Києві або місті Обухові, згідно із домовленістю.
Відкриті до співпраці з дистриб'юторами та компаніями-переробниками риби.