Fish market text логотип

Контактні телефони

life +380 99 920-22-75

gmail ua.fish.market@gmail.com

Адреса для самовивозу

02002, м. Київ, вул. Сагайдака, 114а, Холодильник №3

Власне виробництво на сучасному обладнанні.
Сертифікована Продукція!
Коптимо під замовлення.
від ₴75,00 за 1 кг
Деталі по Співробітництву, Ціні і Умовах Поставки уточнюйте у менеджера!
Власний імпорт риби.
Заготовлена Методом Шоковою (сухої) заморозки!
Розмір/вага тушки 350-600 г
Країна виробник/копчення Іспанія/Україна
Ціна й Характеристика копченої тушки

- ціла – від 75 грн/кг;

- вичищена без голови – від 85 грн/кг;

+ нитка за бажанням.

Характеристика копчення

- гарячий дим, температура від +17 до +25°С;

- на тирсі з вільхи, фруктових дерев (вибір дерева за бажанням замовника);

- сучасне професійне коптильне обладнання;

- єдиний стандарт якості для всіх загрузок копчення.

Тара картонний ящик як на фото. Можливе вакуумне пакування
Регіон вилову FAO27, Атлантичний океан
Спосіб заморозки шокової (сухої) заморозки
Зберігання Рибу холодного копчення зберігають у чистих, сухих, провітрюваних приміщеннях при температурі від 0 до -5°С і відносній вологості повітря 75-80% не більше двох місяців. Фасована риба в полімерних пакетах під вакуумом зберігається при температурі від 0 до -4°С не більше 20 діб, без вакууму - не більше 10 діб., При температурі від -4 до -8°С під вакуумом до 35 діб, без вакууму - не більше 10 діб з дня виготовлення.
Доставка

- оптові доставки по Україні обговорюються індивідуально;

- самостійний вивіз в м. Києві та м. Обухові (за попереднім замовленням)

Скумбрія відноситься до ряду тих риб, які потрібно включати в раціон харчування цілий рік. Вона поживна, підходить для тих, хто дотримується суворої дієти, страждає від зайвої ваги або активно займається спортом. Завдяки багатому складу вітамінів, мікроелементів та цінних омега жирних кислот, її м'ясо заповнює повний перелік необхідних для організму компонентів. М'ясо багате на вітаміни А, В12, В6, С, кальцій, магній, залізо.

Щоб риба не набридла, для цього є різні способи її заготівлі: консервована, приготована на пару, печена, смажена, скумбрія холодного копчення та гарячого. Через те, що риба жирна, смачніше виходить скумбрія копчена холодним способом. Вона має досить невисоку калорійність, приблизно 221 ккал на 100 грамів м'яса, при цьому, білка в цих 100 грамах 20,7 грама, а жирів 15,5 грам, вуглеводи відсутні. Копчена риба скумбрія ще більш корисна, оскільки має ідеальне співвідношення БЖУ (білків, жирів, вуглеводів) по відношенню з іншими способами приготування.

Тепер, наш інтернет магазин, пропонує вам купити скумбрію холодного копчення без посередників та націнки. Таку перевагу ви отримуєте завдяки тому, що ми самі є компанією-постачальником свіжомороженої риби - «Титаніус». Вся риба виловлюється у водах Атлантичного океану, заморожується, на сьогодні, найкращим способом для збереження 98% вітамінів та мікроелементів, тобто, способом шокової заморозки. Прибуває на основний склад в місті Києві за допомогою спеціальних фур, оснащених сучасним обладнанням. З моменту вилову та заморозки, до моменту підготовки риби до копчення, тушки зберігаються при температурі не вище тридцяти градусів нижче нуля.

Перед тим, як скумбрія копчена купити оптом, вона проходить непростий шлях. З моменту розморожування, при температурі +5 градусів, її добре просолюють, очищають від зайвої солі, просушують та поміщають в коптильню. Там вона проводить приблизно добу до характерного насиченого золотистого кольору. Температура копчення тримається на рівні 25-28 градусів вище нуля.

Якщо вас цікавить скумбрія копчена ціна Україна, то ми з радістю підкажемо вам її по одному із зазначених телефонів. Скумбрія х/к ціна може відрізнятись від зазначеної, адже ми намагаємось знаходити індивідуальний підхід до кожного клієнта, який до нас звертається. Наша мета не продати побільше, а налагодити тривалі відносини, в яких кожна зі сторін буде залишатися в вигоді.

Ви можете скумбрія копчена купити у нас, якщо відноситесь до тих, хто має свій невеликий бізнес з роздрібної торгівлі, маєте вихід на місця громадського харчування, ресторани й кафе, мережу з продажу легких хмільних напоїв.

Для оптових покупців, пропонуємо доставку по території України згідно з попередньою домовленістю, в тому числі Київ, Дніпро, Одеса, Харків, Львів, Вінниця, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Миколаїв, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернівці, Чернігів, окремі міста Донецької та Луганської областей. За бажанням, можете забрати своє замовлення самостійно з центрального складу в Києві.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [2 Голоси (ів)]
5.00 5 2

Залишити коментар

Коментар

Вкажіть Ваші контакти

Ваше повідомлення

Ваша заявка успішно прийнята!

Протягом 15 хвилин
з Вами зв'яжеться менеджер.

Дякуємо за Довіру)

Call POPup form