+380 97 970-08-59
| Розмір/маса тушки | 14 см «плюс» |
| Країна походження | Іспанія |
| Дата вилову та заморозки | 07.08.2016 |
| Характеристика тушки | ціла, з головою та хвостом |
| Тара | картонна коробка, риба знаходиться у щільному поліетиленовому мішку, 14 кг |
| Регіон вилову | FAO 27, Атлантичний океан |
| Спосіб заморозки | шокова (суха) заморозка |
| Строк реалізації (від дати вилову) | 24 місяці |
| Де використовується/Харчова цінність |
- ставриду тушкують, смажать, запікають, солять, коптять. Відмінно підходить для консервування з рослинною олією або томатним соусом; - м'ясо ставриди є багатим джерелом на вітаміни B1, B2, B6, B9, A, C, E, PP. Містить жирну кислоту Омега-3, білок – до 20%, жири – от 2 до 5%, кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, хлор, сіру, залізо, цинк, йод, молібден, кобальт, нікель. |
| Доставка | вирішив купити свіжоморожену ставриду оптом, ми доставимо товар в будь-який регіон України, у т.ч. в Київ, Житомир, Чернігів, Суми, Харків, Полтаву, Луцьк, Рівне, Львів, Ужгород, Хмельницький, Івано-Франківськ, Чернівці, Вінницю, Дніпро, Запоріжжя, Кропивницький, Херсон, Тернопіль, міста Донецької та Луганської областей |
Свіжоморожена ставрида – актуальний продукт на харчовому ринку, що обумовлено виключними якостями цієї риби. Ми зі свого боку готові сприяти великим мережам магазинів, дистриб’юторам та постачальникам у придбанні якісної замороженої продукції за вигідними цінами. Чому варто співпрацювати саме з нами?
Ми скоротили кількість посередників між Вами та виробником за рахунок доставки риби безпосередньо з місця вилову;
Все, що ми пропонуємо, відповідає загальноприйнятим світовим стандартам якості, у т.ч. ISO 9001, про що свідчать відповідні сертифікати;
- Ми зберігаємо та перевозимо рибу лише за допомогою сучасного та сертифікованого обладнання;
- Вилов сировини відбувається лише в регіонах вилову (FAO 27, Атлантичний океан), екологічність котрих підтверджена контролюючими інстанціями;
- Ми постачаємо рибу для Вас лише за 20-60 діб, що є рекордно стислим терміном;
- Продаж риби за гуртовими (оптовими) цінами доступний лише для дистриб’юторів та переробників.
- Таким чином, якщо Ви власник мережі магазинів, постачальник, переробник, то тоді є сенс закуповувати свіжоморожену ставриду саме в нас.
Варто зупинитися на способі заморожування рибної продукції. Пропонована для продажу риба шокової (сухої) заморозки повністю зберігає свої корисні властивості після переходу в охолоджений стан. Як це відбувається, і чому риба зберігає корисні властивості?
- Заморозка відбувається безпосередньо на місці вилову, тобто свіжість не втрачається під час зберігання на промисловому судні напередодні вивантаження на берег.
- Рибу заморожують в стислі терміни, доки вона не втратила свої природні якості;
- При заморозці застосовується шокова технологія, суть котрої полягає в нагнітанні охолодженого до -35°С повітря на рибу. Рідина в тілі рибини кристалізується без руйнування клітин та молекул, що дозволяє зберегти всі корисні властивості;
- Застосування методу сухої заморозки сприяє легкості транспортування та запобіганню механічним пошкодженням;
- Під час обробки не використовуються високі температури та хімікати, а вплив холодного повітря вбиває всю шкідливу мікрофлору та паразитів.
Користь ставриди.
Ставрида надзвичайно популярна серед роздрібних покупців через унікальні властивості, зокрема вітамінний склад: висока концентрація вітамінів РР, групи В, а також Н, С, Е.
Ставрида містить безліч мікро- та макроелементів, в невеликих кількостях потрібних людському організму: залізо, кобальт, хром, нікель, магній, фосфор, марганець, сіра, йод, цинк, фтор тощо.