| Размер/вес тушки | 500-800 г | |
| Страна производства | Норвегия | |
| Дата вылова и заморозки | май-июнь 2020 | |
| Характеристика тушки | -без головы, потрошеная; | -заморозка IQF. |
| Тара | упаковка весом 25 кг | |
| Регион вылова | FAO 27, Атлантический океан | |
| Способ заморозки | шоковая (сухая) заморозка | |
| Срок реализации (от даты вылова) | 24 месяца | |
| Где используется/Пищевая ценность |
- треску варят, тушат, жарят, фаршируют, запекают, солят, маринуют, коптят. Отлично подходит для консервирования. - мясо трески богато на витамины А, B1, B2, B5, B6, B9, D, E, PP, калий, кальций, магний, натрий, серу, фосфор, хлор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, фтор, хром, цинк. Пищевая ценность: белки – до 20%, жиры – до 1%. |
|
| Доставка | решив купить свежемороженую треску оптом, мы доставим товар Новой Почтой в любой регион Украины, в т.ч. в Киев, Житомир, Чернигов, Сумы, Харьков, Полтаву, Луцк, Ровно, Львов, Ужгород, Хмельницкий, Ивано-Франковск, Черновцы, Винницу, Днепр, Запорожье, Кропивницкий, Херсон, Тернополь, города Донецкой и Луганской областей |
Рыба треска: разновидности, среда обитания, польза для человека.
Треска морская рыба или атлантическая – одна из наиболее распространённых рыб в северных водах Атлантического океана и близлежащих морей, что у скандинавских берегов.
Различают два вида рыбы:
- Красная треска – имеет красноватый оттенок, обитает в прибережных водах. Ее размер достигает максимум 90 сантиметров, но обычно 60-70 сантиметров.
- Черная треска – иногда называют угольной, цвет варьируется от темно серого до черного. На выловленной черной треске могут быть светлые пятна, которые говорят о том, что к рыбе цеплялись кожные паразиты, но так как она мигрирует из одних вод в другие, в зависимости от возраста и времени года, эти паразиты отпадают сами. Это происходит благодаря перепадам уровню соли в водах. Из-за миграций такой тип рыбы называют проходным. Длина рыбки в среднем 1,3-1,5 метров, но иногда попадаются особи длиной 1,9 метров.
Чтобы увидеть визуальную разницу между видами, вы можете вписать в Google «треска фото».
Треска рыба, возраст которой может достигать около сорока лет. В промышленности, на вылове рыбы, чаще всего отлавливают молодые особи, возрастом от 3 до 6 лет, длиной до 30-40 сантиметров. Треска питается другими мелкими рыбами, например, шпротами или сельдью, но иногда, своими мелкими сородичами.
Атлантическая треска является ценным источником многочисленных витаминов, которые необходимы нашему организму в качестве коферментов в сложных ферментных системах.
В частности, рыба богата тиамином, рибофлавином, никотиновой и фолиевой кислотой, кобаламином, каротиноидами, витамином D. Отличный источник белка и витамина В12 для тех, кто не употребляет в пищу мясные продукты.
Также, в треске присутствует много полезных микроэлементов, например, Кальций, Фосфор, Железо, Магний, Калий, Цинк, Селен. Все эти элементы в разных соотношениях присутствуют в организме человека.
Купить свежемороженую треску оптом на нашем сайте не составит труда, а в качестве продукта Вы получаете первосортную рыбу от лучших мировых производителей. Преимущества работы с нами основываются не только на хорошем сырье, но также и на методах его заморозки и важных опциях для клиента, таких как высокое качество, цена товара, возможности доставки.
Если Вас интересует норвежская треска купить ее можно по выгодной стоимости на нашем сайте. Но главное наше преимущество – это применение шоковой заморозки при заготовлении рыбы.
Почему этот метод настолько хорош?
- Шоковая заморозка (другими словами сухая) предполагает погружение свежей рыбы в морозильные установки сразу же после вылова, благодаря чему ткани организма в кратчайший срок переходят в кристаллическую фазу, оставляя в целостности как можно больше клеток. Поэтому при разморозке клиент получает рыбу практически в первозданном виде;
- Рыба остается такой же полезной, потому что ее ничем не обрабатывают ни термически, ни химически;
- Возможные паразиты в рыбе сразу же погибают, так как при столь низких температурах их жизнедеятельность невозможна;
- Масса тушки сохраняется с минимальной потерей до 1%, в то время, когда стандартные технологии заморозки предполагают потерю массы тушки до 15%;
- Использовать продукт можно в течении 2 лет с момента заморозки – стандартная технология не имеет такие широкие рамки применения.
Почему стоит выбрать именно нас?
Треска сухой заморозки купить которую можно у нас обладает наивысшим возможным качеством, продукция сертифицирована соответствует Международным Стандартам качества ISO 9001. Рыба вылавливается в экологически чистом регионе, в зоне FAO 27 (Атлантический океан). Продукция, которую мы предлагаем идеально подходит для общепитов, по типу дошкольных учреждений, ВУЗов, столовых, для больниц и санаториев.
Рыба треска цена Украина, представленная на нашем сайте, наиболее оптимальна для оптовых покупателей. Мы предлагаем купить треску оптом по приемлемым ценам для каждой из сторон, а также гибкие условия сотрудничества для представителей рыболовецких компаний всего мира!
Если Вас заинтересовала треска мороженая цена Киев, мы сделаем Вам уникальное предложение от импортера. В Украине купить замороженную треску удобно с оперативной доставкой, мы обслуживаем следующие города: Киев, Днепр, Одесса, Харьков, Львов, Винница, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Николаев, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Черновцы, Чернигов, отдельные города Донецкой и Луганской областей.
