Коптим под заказ.
Заготовлена Методом Шоковой (сухой) заморозки!
| Размер/вес тушки | 150-300 г |
| Страна производства/копчения | Испания/Украина |
| Цена и Характеристика копченой тушки |
- потрошеная без головы + нитка по желанию. |
| Характеристика копчения |
- горячий дым, температура от +17 до +25°С; - на опилках из ольхи, фруктовых деревьев (выбор дерева по желанию заказчика); - современное профессиональное коптильное оборудование; - единый стандарт качества для всех загрузок копчения. |
| Тара | картонный ящик как на фото. Возможно вакуумное пакетирование. |
| Регион вылова | FAO 27, Атлантический океан |
| Способ заморозки | шоковая (сухая) заморозка |
| Хранение | Рыбу холодного копчения хранят в чистых, сухих, проветриваемых помещениях при температуре от 0 до -5°С и относительной влажности воздуха 75-80% не более двух месяцев. Фасованная рыба в полимерных пакетах под вакуумом хранится при температуре от 0 до -4°С не более 20 суток, без вакуума — не более 10 суток, при температуре от -4 до -8°С под вакуумом до 35 суток, без вакуума — не более 10 суток со дня изготовления. |
| Доставка |
- оптовые поставки по Украине обсуждаются индивидуально; - самовывоз в г. Киеве и г. Обухове (по предварительному заказу). |
Приятная на вкус, маложирная, в то же время питательная рыба морской окунь, теперь доступна в копченом виде. Копченый окунь — это деликатес для тех, кто придерживается здорового образа жизни, занимается спортом или наоборот ведет малоактивный образ жизни. Все благодаря ее простому, в то же время богатому составу. Морской окунь х/к можно назвать диетической рыбой и разнообразить ею свой рацион. В ста граммах мяса содержится всего 175 ккал, что составляет всего 8% от дневной нормы калорий, 23,5 грамма белков, что составляет третью часть нормы для человека средней комплекции и всего 9 грамм жиров. Углеводов окунь морской не содержит вовсе.
В этой рыбе меньше всего паразитов, если сравнивать с другими видами рыб, причиной тому является частая миграция из менее соленых вод в более соленые. Многие паразиты просто не выдерживают таких солевых скачков.
Окунь морской богат на витамины группы В, отвечающих за состояние волос, кожи и ногтей, а также, витамины А и D. Состав рыбы уникален, благодаря ему этот продукт может стать основой стола для тех, кто не употребляет в пищу мясо и изделия из мяса.
Мы предлагаем копченый морской окунь купить в нашем интернет-магазине. Почему стоит принять решение работать с нами?
- Мы являемся основным представительством компании, которая импортирует свежемороженую рыбу, выловленную в водах Атлантического океана;
- Сами коптим рыбу под заказ для оптовых покупателей;
- Предлагаем выгодные цены и удобные условия доставки каждой из сторон;
- Свежевыловленная рыба заготавливается способом сухой заморозки, что гарантирует ее свежесть и сохранность всех полезных компонентов;
- Гарантируем качество готового товара, так как копчение проходит строго по техническим условиям ГОСТа для рыбы холодного копчения.
Наша продукция подойдет тем, кто ищет надежного поставщика свежей копченой рыбы для точек розничной торговли, мест общественного питания, пабов, кафе, ресторанов.
Чтобы заказать, приобрести нашу продукцию – заполните форму обратной связи на сайте или позвоните по одному из указанных номеров телефона. Мы подберем для вас самые выгодные условия, цены и способ доставки, чтобы вы еще не раз к нам обратились. Интернет-магазин нацелен на длительные отношения с постоянными заказчиками.
Доставка осуществляется по всей территории Украины, только для оптовых покупателей и, согласно предварительной договоренности, в том числе Киев, Днепр, Одесса, Харьков, Львов, Винница, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Николаев, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Черновцы, Чернигов, отдельные города Донецкой и Луганской областей. При желании, есть возможность забрать готовый к отгрузке товар, на центральном складе в городе Киеве, при этом, самостоятельно, своими глазами увидеть, как именно мы храним и заготавливаем рыбу для наших покупателей.
