| Размер/вес тушки | 1 (по международной классификации) |
| Страна производства | Испания |
| Дата вылова и заморозки | 12.08.2019 |
| Характеристика тушки | целая, с головой и хвостом (IQF) |
| Тара | картонный ящик, рыба в плотном полиэтиленовом мешке, 13 кг |
| Регион вылова | FAO 27, Атлантический океан |
| Способ заморозки | шоковая (сухая) заморозка |
| Срок реализации (от даты вылова) | 24 месяца |
| Где используется/Пищевая ценность |
- сайру применяют в приготовлении первых блюд, салатов с овощами, запекают, тушат, жарят засаливают. Отлично подходит для консервирования; - содержит витамины А, С, D, B6, B12, железо, кальций, магний, фосфор, натрий, легкоусвояемые белки и минералы. Пищевая ценность: белки – до 20%, жиры – до 1%; - употребление в пищу сайры улучшает работу кишечника и желудка, мозга, сердца и сосудов за счет наличия в ней природных антиоксидантов и полиненасыщенных жирных кислот. |
| Доставка | решив купить свежемороженую сайру оптом, мы доставим товар в любой регион Украины, в т.ч. в Киев, Житомир, Чернигов, Сумы, Харьков, Полтаву, Луцк, Ровно, Львов, Ужгород, Хмельницкий, Ивано-Франковск, Черновцы, Винницу, Днепр, Запорожье, Кропивницкий, Херсон, Тернополь, города Донецкой и Луганской областей |
Рыба сайра – польза этого вида рыбы не сравнить ни с чем, она неоценима. Именно поэтому так важно доставить ее в неизменном виде. В ней содержится много витаминов, в частности, там присутствует РР («превенция пеллагры», витамин, без которого невозможно проведение окислительно-восстановительных реакций в организме), витамины группы В, отвечающие за рост и развитие клеток, насыщенные жирные кислоты, которые защищают от атеросклероза и способствуют созданию новых клеточных мембран.
К тому же, в сайре много микроэлементов, например, Фосфора, Железа, Цинка, Меди, Кальция, Калия. Все эти элементы в малых дозах необходимы организму человека для поддержания гомеостаза. Ее можно жарить, тушить, использовать при приготовлении салатов, часто солят и консервируют. Относится к высокобелковой пище, считается диетической. Сайра натуральная, употребляемая в пищу, улучшает работу кишечника и смело может быть заменой мясных продуктов для тех, кто по каким-то причинам их не употребляет.
Сайра живет примерно от пяти до шести лет. Длина особи составляет около сорока сантиметров.
Купить сайру свежемороженую Вы сможете на нашем сайте. Наш интернет магазин предлагает своим клиентам идеальные условия приобретения рыбы оптом.
Почему сотрудничество с нами будет интересным для Вас?
- Это прямые поставки с места вылова, поэтому между Вами и продукцией возникает минимальное количество посредников;
- Все поставляемые нами продукты сертифицированы в Украине и соответствуют международным стандартам качества, в том числе ISO 9001;
- Вылов производится только в экологически чистых водах - FAO 27 (Атлантический океан);
- Максимальный срок ввоза рыбы с момента вылова составляет всего 60 дней, а минимальный 20;
- Для сохранения и транспортировки рыбы у нас есть все необходимое для этого оборудование.
- Чтобы сайра купить в свежем виде, важно чтобы она была максимально сохранена после вылова. Специально для этого используется шоковая (сухая) заморозка.
Что такое шоковая заморозка?
Это сравнительно новая технология, которая позволила сохранить как можно больше полезных свойств рыбы, так как заморозка производится в первые несколько часов после отлова. Суть данного метода состоит в обдавании рыбы холодным воздухом, температура которого равна -35 градусам. Благодаря быстрому переходу жидкой фазы в твёрдую, структура белков и всех молекул остается неизменной, а значит, свойства продукта не меняются.
Также, этот метод позволяет в кратчайшие сроки уничтожить всю возможную патогенную микрофлору на рыбе, потому что при такой низкой температуре микроорганизмы перестают размножаться.
Шоковая заморозка стала ключом к более продолжительному хранению рыбы, но мы все равно придерживаемся собственных принципов и поставляем продукцию в течении 20-60 дней с момента вылова.
Чтобы сайра натуральная купить, нужно всего лишь позвонить по указанному на сайте номеру телефона и обсудить все нюансы (от количества до способа доставки) с менеджером. На рыбу сайра цена доступная, но может не много меняться в зависимости от объема оптовой покупки. В любом случае, мы стараемся идти на встречу покупателю и настраивать долгосрочные и выгодной для каждой стороны отношения.
В Украине, получить заказ с доставкой доступно в следующих городах: Киев, Днепр, Одесса, Харьков, Львов, Винница, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Николаев, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Черновцы, Чернигов, отдельные города Донецкой и Луганской областей.
