Fish market text логотип

Контактные телефоны

life +380 93 367 50 41

gmail ua.fish.market@gmail.com

Адрес для самовывоза

02002, г. Киев, ул. Сагайдака, 114а, Холодильник №3

Собственное производство на современном оборудовании.
Сертифицированная Продукция!
Коптим под заказ.
от ₴65,00 за 1 кг
Детали по Сотрудничеству, Цене и Условиях Поставки уточняйте у менеджера!
Собственный импорт рыбы.
Заготовлена Методом Шоковой (сухой) заморозки!
Размер/вес тушки 100-200 г
Страна производства/копчения Испания/Украина
Цена и Характеристика копченой тушки - целая
Характеристика копчения

- горячий дым, температура не выше +80°С;

- на опилках из ольхи, фруктовых деревьев (выбор дерева по желанию заказчика);

- современное профессиональное коптильное оборудование;

- единый стандарт качества для всех загрузок копчения.

Тара картонный ящик как на фото. Возможно вакуумное пакетирование.
Регион вылова FAO 27, Атлантический океан
Способ заморозки шоковая (сухая) заморозка
Хранение может храниться в температурном диапазоне от -2 до +2°С трое суток и более, а если ее заморозить до -30°С, то хранить ее можно до тридцати суток, однако перед реализацией такой рыбы ее следует разморозить при температуре до +8°С.
Доставка

- оптовые поставки по Украине обсуждаются индивидуально;

- самовывоз в г. Киеве и г. Обухове (по предварительному заказу).

Рыба ставрида считается одной из важнейших промышленных рыб. Ее солят, консервируют, сушат, жарят и конечно же коптят.

Ставрида очень ценна благодаря своему химическому составу, она богата массой витаминов и микроэлементов, а именно, витаминами группы В, А, Е, С, РР, омега жирными кислотами, благодаря которым, мы имеем здоровые волосы, ногти и кожу, богата кальцием, железом, цинком, магнием, фосфором, йодом, серой, никелем, натрием и магнием. Все они важны для нормального функционирования организма человека, поэтому, важно употреблять рыбу и морепродукты минимум три раза в неделю. При чем, не важно в каком виде они будут.

Купить ставриду горячего копчения можно в нашем интернет магазине, на это есть свои причины:

  1. Наш интернет магазин является официальным представительством компании «Титаниус». Мы транспортируем свежемороженую рыбу для украинского рынка, выловленную в водах Атлантического океана;
  2. Первичная заготовка рыбы происходит способом сухой заморозки, что позволяет сохранить максимум витаминов и микроэлементов, которые есть в свежевыловленной рыбе;
  3. Заморозка, транспортировка и хранение сырья для копчения, происходит при температуре 30 градусов ниже ноля;
  4. Мы коптим рыбу самостоятельно, без посторонней помощи, поэтому держим все под контролем, согласно техническим условиям ГОСТа для рыбы горячего копчения;
  5. Производим горячее копчение ставриды под заказ, специально, чтобы к вам она попала свежей и хранилась максимально долго;
  6. Производство ставриды горячего копчения процесс не трудный, но требует внимания и контроля специалистов-технологов, которые всегда присутствуют в момент копчения;
  7. Ставрида цена меняется, в зависимости от объема заказанной партии, ведь мы стараемся подобрать для каждого клиента удобные обеим сторонам условия, чтобы вы вернулись к нам снова;
  8. Наша команда нацелена на долгосрочные отношения, всегда стараемся идти на встречу потенциальному клиенту.

Ставрида рыбка не большая, поэтому коптится быстро, около 30 минут при температуре 100-110 градусов. После чего остывает в коптильне и еще около часа проветривается вне коптильни. Перед копчением ее засаливают в большом количестве соли. Затем промывают, подсушивают от лишней влаги и отправляют в коптильню.

Купить копченую ставриду нужно тем, кто имеет свои розничные точки по продаже рыбы и морепродуктов, имеет выход в места общественного питания или является их хозяином. Чтобы оформить заказ или задать интересующие вопросы, предлагаем оставить заявку для обратной связи, или позвонить по одному из телефонов, указанных на сайте.

Доставка готового товара, осуществляется только для оптовых покупателей, во все города Украины, по предварительной договоренности, в том числе Киев, Луцк, Днепр, Львов, Харьков, Винница, Житомир, Запорожье, Кропивницкий, Ивано-Франковск, Николаев, Полтава, Одесса, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы, отдельные города Донецкой и Луганской областей. По желанию и возможности можно забрать заказ самовывозом со склада в городе Киеве.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [2 Голоса (ов)]
5.00 5 2

Оставить комментарий

Комментарий

Call POPup form

Укажите Ваши контакты

Ваше сообщение

Ваша заявка успешно принята!

В течении 15 минут
с Вами свяжется менеджер.

Благодарим за Доверие)