Копченая рыба

Fish-Market – теперь магазин копченой рыбы, а не только свежемороженой. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции, выгодные условия приобретения и доставки. Копченая рыба оптом Киев, доступна в нашем магазине под ваш индивидуальный заказ. Компания «Титаниус» является поставщиком свежемороженой рыбы, а также занимается копчением морской рыбы для украинского рынка.

Производство копченой рыбы известно с давних времен, таким образом, наши предки продлевали срок хранения рыбных продуктов, при отсутствии современных холодильных и морозильных камер. На сегодняшний день, этот продукт любят по причине уникальных вкусовых качеств, рынок копченой рыбы пополняется новыми вкусами, способами и степенью копчения. Популярность продукции не снижается, а растет, особенно, в кругах любителей мужского отдыха.

Процесс производства нами такого продукта, как рыба копченая, начинается с ее вылова в чистых водах Атлантического океана, заготовки методом шоковой (сухой) заморозки и поставки на центральный оптовый склад города Киева. Копченая рыба производство, которой начинается с посола, содержит в себе максимум полезных вкусовых качеств, витаминов и микроэлементов, необходимых для организма человека. Все это благодаря строгому контролю на каждом этапе производства, начиная с попадания рыбы в руки рыбаков.

Производство и продажа копченой рыбы

Как заготовка, используется свежемороженая рыба, которая размораживается естественным путем, при низкой температуре, затем чистится от внутренностей, тщательно промывается, крупную рыбу разделывают или надрезают, чтобы мясо хорошо прокоптилось, после чего засаливают. После посола, рыба отмачивается, во избежание накопления лишней соли, подсушивается, а затем коптится.

Существует несколько способов копчения рыбы – холодный и горячий метод. Степень просолки, температура и время копчения, зависят от веса тушки, разновидности рыбы, метода ее разделки. Некоторые виды рыбы не разделывают, а коптят целиком, таким образом, внутри тушки, сохраняются природные жиры, полный набор вкусовых и питательных качеств продукта. Есть некие правила копчения жирной и маложирной рыбы, то есть, в холодном копчении используется более жирная рыбка, а для горячего менее. Таким образом, раскрываются все ароматы и вкусы.

Сотрудничество с нашим магазином подойдет тем, кто занимается переработкой и розничной торговлей морепродуктами, тем, кто в данный момент ищет информацию по запросу «куплю копченую рыбу оптом» или «продам копченую рыбу» в поисковых системах.

Торговля копченой рыбой актуальна круглый год, так как летом – это отличная закуска к пиву, а зимой источник ценных жиров омега-3, микроэлементов и витаминов. Для потребителя более полезным будет продукт холодного копчения, так как в такой рыбе содержится больше полезных веществ, она жирнее и ароматнее.

На продукт копченая рыба цена, предлагаемая нашим магазином – доступная любому предпринимателю, причиной тому является то, что мы не покупаем свежемороженый продукт у перекупщиков, а импортируем его самостоятельно.

Благодаря нашему интернет-магазину, рыба копченая купить доступна в любом уголке Украины. Не важно, хотите ли вы копченую рыбу купить в Одессе, купить копченую рыбу Киев или купить копченую рыбу Харьков. Если вы оптовый покупатель, мы всегда готовы пойти вам на встречу и предложить самые выгодные цены и способ доставки в любую точку Украины (в том числе Киев, Житомир, Чернигов, Сумы, Харьков, Полтаву, Луцк, Ровно, Львов, Ужгород, Хмельницкий, Ивано-Франковск, Черновцы, Винницу, Днепр, Запорожье, Кропивницкий, Херсон, Тернополь, города Донецкой и Луганской областей). Если вам будет удобно, всегда можно забрать товар самостоятельно со склада в городе Киеве.

Не тратьте время на поиски места, где копченая рыба купить, а звоните по указанным на сайте телефонам. Мы гарантируем качество поставляемой и изготавливаемой нами рыбной продукции, а также открыты к сотрудничеству с переработчиками и дистрибьюторами.